نجحت الفلاّحة التونسية فايزة الحمداوي في إطلاق مشروعها المتمثل في زراعة الزعفران بتونس و المعروف بإسم الذهب الأحمر و ذلك في تحدّ منها خصوصا و أن هذا النوع من الزراعة نادر جدا في تونس ، و قامت ذات الفلاحة بتخصيص جزء من الأرض التي تملكها بمنوبة لزراعة الزعفران بعد أن تلقا عرضا من زميل لها من الجزائر في أول تعاون تونسي جزائري في مجال إنتاج الزعفران الذهبي لتنجح بفضل اجتهادها و مثابرتها وحبها للأرض.
و كشفت ذات المتحدّثة عن كيفية انطلقت مشروعها :"انطلقت في زراعة الزعفران عندي عامين هكاك و العام الاول عطاني شوية و العام اللي بعدو عطاني اكثر الحمد لله تبارك الله و برشا بصيلات و نوار.. بديت المشروع مع أخ من دزاير جابلي بصيلات و تبارك الله كبرنا المشروع و نبيعو في البصيلات و الطلب موجود في تونس و الخارج ".
و أضافت موضحة عن سبب اختيارها لهذه النبتة :"اللي خلاني اخترت الزعفران هو انه نبتة نادرة جدا في تونس و الحاجة الثانية و لي هي ماتطلبش برشا ماء .. و قلت علاش لا و الثمن متاعها معتبر برشا سومو اغلى من الذهب".
الفيديو :