شربة فريك
⏱ 60 د📶 سهلشوربات وحساء
🍽️ المطبخ التونسي
وصفات تونسية وأكلات تقليدية: المطبخ التونسي
مجلة الطبخ التونسي: وصفات تونسية أصيلة بالمقادير وطريقة التحضير، من الكسكسي والبريك إلى الحلويات ووصفات رمضان، مع دبارة تونسية سهلة وسريعة تجيب عن سؤال «شنوّة نطيب اليوم؟».
وصفات تونسيةأكلات تونسيةدبارة تونسيةوصفات سهلة وسريعةوصفات رمضانCuisine tunisienneRecettes tunisiennes
🍲 22 وصفة🌙 7 لرمضان⚡ 4 سريعة▶️ 0 فيديو
🎲 اقتراحنا لك اليوم:
لا توجد وصفة بهذا الاسم.
🌙 وصفات رمضان
الشربة والبريك والحلويات لمائدة الإفطار
سلطة مشوية
⏱ 35 د📶 سهلسلطات ومقبلات
بريك بالبيض والتونة
⏱ 30 د📶 متوسطبريك ومعجنات
مقروض
⏱ 90 د📶 متوسطحلويات تقليدية
زلابية
⏱ 60 د📶 متوسطحلويات تقليدية
لحم لحلو
⏱ 90 د📶 متوسطأطباق رئيسية
طاجين بالملسوقة
⏱ 60 د📶 متوسطأطباق رئيسية
⚡ دبارة تونسية: وصفات سهلة وسريعة
شنوّة نطيب اليوم؟ أطباق في 30 دقيقة أو أقل
شاي بالصنوبر
⏱ 15 د📶 سهلمشروبات
أوجة بالمرقاز
⏱ 25 د📶 سهلأطباق رئيسية
شكشوكة تونسية
⏱ 30 د📶 سهلأطباق رئيسية
بريك بالبيض والتونة
⏱ 30 د📶 متوسطبريك ومعجنات
🍲 أطباق رئيسية
أوجة بالمرقاز
⏱ 25 د📶 سهلأطباق رئيسية
شكشوكة تونسية
⏱ 30 د📶 سهلأطباق رئيسية
كفتاجي
⏱ 35 د📶 سهلأطباق رئيسية
ملوخية تونسية
⏱ 180 د📶 متوسطأطباق رئيسية
لحم لحلو
⏱ 90 د📶 متوسطأطباق رئيسية
مكرونة مبكبكة
⏱ 40 د📶 سهلأطباق رئيسية
طاجين بالملسوقة
⏱ 60 د📶 متوسطأطباق رئيسية
🍛 كسكسي
كسكسي تونسي باللحم
⏱ 150 د📶 متوسطكسكسي
كسكسي بالسمك
⏱ 120 د📶 متوسطكسكسي
🥣 شوربات وحساء
🥗 سلطات ومقبلات
سلطة مشوية
⏱ 35 د📶 سهلسلطات ومقبلات
🥟 بريك ومعجنات
بريك بالبيض والتونة
⏱ 30 د📶 متوسطبريك ومعجنات
فريكاسي تونسي
⏱ 120 د📶 متوسطبريك ومعجنات
🐟 مأكولات بحرية
سمك مشوي بالشرمولة
⏱ 50 د📶 سهلمأكولات بحرية
🍯 حلويات تقليدية
مقروض
⏱ 90 د📶 متوسطحلويات تقليدية
بقلاوة تونسية
⏱ 90 د📶 متوسطحلويات تقليدية
زلابية
⏱ 60 د📶 متوسطحلويات تقليدية
بمبلوني
⏱ 90 د📶 سهلحلويات تقليدية
غريبة بالسميد واللوز
⏱ 40 د📶 سهلحلويات تقليدية
عصيدة الزقوقو
⏱ 120 د📶 متوسطحلويات تقليدية
🍵 مشروبات
شاي بالصنوبر
⏱ 15 د📶 سهلمشروبات
وصفات تونسية: أكلات تونسية تقليدية بنكهة أصيلة
يجمع المطبخ التونسي بين نكهات المتوسط والصحراء: زيت الزيتون والهريسة والكمون والكزبرة والثوم. تجد هنا وصفات تونسية مجرّبة بمقادير واضحة وخطوات مرتبة، من الأكلات التونسية الشهيرة كالكسكسي والبريك والأوجة والملوخية واللبلابي، إلى الحلويات التقليدية كالمقروض والبقلاوة والغريبة والزلابية.
دبارة تونسية وشنوّة نطيب اليوم؟
إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة وسريعة، فقسم «دبارة تونسية» يجمع أطباقًا اقتصادية تُحضَّر في وقت قصير مثل الأوجة والشكشوكة والكفتاجي. وللحيرة الدائمة «شنوّة نطيب اليوم؟» اضغط زر الاقتراح العشوائي في أعلى الصفحة.
Cuisine tunisienne : recettes tunisiennes traditionnelles
Découvrez des recettes tunisiennes authentiques : couscous, brik, ojja, lablabi, mloukhia, ainsi que des pâtisseries traditionnelles (makroudh, baklawa, zlabia). Chaque recette tunisienne comprend les ingrédients, les étapes détaillées, des astuces et des vidéos.
توابل المطبخ التونسي
🌶️ الهريسة🧄 الثوم🌿 الكزبرة✨ الكمون🫒 زيت الزيتون🌸 ماء الزهر🍂 القرفة🟤 التابل
أسئلة شائعة
ما هي أشهر الأكلات التونسية؟
الكسكسي والبريك والأوجة والملوخية واللبلابي والمكرونة المبكبكة والشكشوكة والكفتاجي، ومن الحلويات المقروض والبقلاوة والغريبة والزلابية.
شنوّة نطيب اليوم؟
اضغط على «اقترح لي طبقًا» في أعلى الصفحة ليختار لك طبقًا تونسيًا عشوائيًا، أو اختر من «دبارة تونسية» أطباقًا سهلة تُحضَّر في أقل من 30 دقيقة.
ما معنى «دبارة تونسية»؟
الدبارة في الدارجة التونسية هي تدبير الوجبة بما هو متوفر: أطباق سريعة واقتصادية وبسيطة التحضير مثل الأوجة والشكشوكة والكفتاجي ومكرونة مبكبكة.
ما أهم التوابل في المطبخ التونسي؟
الهريسة والكمون والكزبرة والكرويا والتابل (خليط الكزبرة والكراوية والثوم) والقرفة وماء الزهر وزيت الزيتون.
ما أطباق رمضان التقليدية في تونس؟
الشربة (الفريك) والبريك والسلطة المشوية والطاجين ولحم لحلو، ومن الحلويات الزلابية والمقروض.
كيف أحضّر الكسكسي بحبات خفيفة؟
رطّبه بقليل من الماء والزيت وفتّته بين الأيدي واطهه على البخار مرتين مع إعادة التفتيت بينهما.
Où trouver des recettes tunisiennes traditionnelles ?
Cette page réunit des recettes tunisiennes authentiques (couscous, brik, ojja, lablabi, makroudh…) avec ingrédients et étapes détaillées.